O Restaurante Emiliano alia a pesquisa de novas tendências ao emprego de ingredientes frescos e locais para oferecer o melhor da culinária contemporânea, com frutos do mar, caças, aves e massas de produção própria.

A última novidade diz respeito a parcerias com pequenos produtores locais que, além de oferecer produtos orgânicos, tem reutilizado nossos resíduos e recebido suporte em ações de conscientização. Um time de serviço altamente qualificado e em aperfeiçoamento constante garante que as premiadas receitas criadas sejam servidas de forma atenciosa e personalizada.

A adega contém mais de 296 rótulos de vinhos e champagnes.